Bakat paj
Igår kväll slängde jag ihop en paj, som man så chäckt kan uttrycka det. Närmare bestämt en Hallonsmulpaj med vit choklad. Skrev upp det receptet för 3 år sedan men har aldrig fått tillfälle att provbaka.
Fick för första gången använda vår citruspress som vi fick i bröllopspresent då det skulle vara citronsaft i pajdegen. Den var jättebra! Kärnorna stannar kvar i den svarta hållaren och saften rinner ner i glaskannan.
Pajdeg, hallon, riven vit choklad och så pajdeg ovanpå det.
Receptet lät riktigt lockande och den ser i alla fall god ut. Vi skall prova den ikväll. Om den visar sig vara god skall jag givetvis dela med mig av receptet :)
Kommentarer
Trackback
