Här hemma just nu
Så här ser det ut hos oss nu!
Idag har vi gjort en räd på pack-fronten! Simons familj kom hit och så packade vi massor. 33 stycken färdigpackade lådor står det här hemma nu så vi har kommit en bra bit på väg. Men vi har kläder, badrum, Elias rum och en hel del i köket kvar att packa.
På onsdag ska vi till vår nya lägenhet i Kungälv. Då ska vi äntligen se hur den ser ut ordentligt. Det är ju så dumt men det blir inte att man tittar ordentligt på visningar när man går runt bland någon annans saker. Eller jag gör inte det i alla fall. Därför känner jag att jag har dålig koll på hur lägenheten egentligen ser ut så det ska bli väldigt spännande på onsdag! Då får vi se om den är städad ordentligt och vad vi anser behöver göras. Efter det vet vi förhoppningsvis mer exakt när vi kan flytta beroende på hur lång tid allt tar att fixa. Vi har båda lägenheterna hela juli ut så det är ingen stress så sätt men det är skönt att komma iväg så fort som möjligt tycker jag. Nu har vi packat många lådor och visst det kan dröja flera veckor till innan vi flyttar men har vi tur kanske vi kan flytta om 1-2 veckor!
Imorgon är Simon också ledig. Är det dåligt väder fortsätter vi packa men är det fint vill vi hellre passa på att vara ute. Nu när vi kommit så pass långt känner vi att vi har tid att ta till vara på sommaren lite också.
Spel, bus och mulet väder
Hej hej!
I helgen tog vi semester från fixandet hemma och åkte ut till Brattön och sov där en natt. Simon är ledig 4 dagar på raken nu (lör-tis) så vi passade på att ta lite ledig tid så får vi flyttpacka och fixa resten av dagarna. Vi hade tyvärr inget vidare väder men vi hade det bra ändå. Vi har kastat sten på stranden, spelat 4 omgångar Settlers, spelat fotbollsgolf och gått promenad till en stor sten där Simon och hans syskon blev fotade när de var mindre så därför var det roligt att ta kort med Elias där nu. Tyvärr tog jag inte med systemkameran så det blev bara mobilbilder.
I onsdags hade jag och Elias en heldag hos Elias mormor och morfar. Garaget där vi har vår bil skulle städas och då måste man flytta på bilen. Städningen skulle ske någon gång mellan kl 08-11 så då kände jag att det var lika bra att åka iväg med bilen. Mot kvällen åkte jag hem och lämnade Elias till Simon och sen åkte jag upp till Kungälv igen för att gå på församlingskväll i kyrkan.
I torsdags hade jag massor att fixa med hemma på dagen och på kvällen firade vi min farbror som fyllde år! Det var roligt att få träffa kusiner och kusinbarn! Fick se mitt 21:a kusinbarn som föddes i maj för första gången! :) (Kusinbarn nr 22 föddes på midsommarafton!) Elias lekte så kul med sina sysslingar på snart 4 år respektive 2 år gamla.
I fredags gick jag och Elias upp till våra "grannar" (var går gränsen för vad man kan kalla granne egentligen?) och firade Trolle som fyllde 1 år i torsdags! Supermysigt! Trots att det skiljer 4 månader på Elias och Trolle (som kan vara ganska mycket vid den här åldern) så känns de så lika på något sätt. De kan båda ta för sig och leka/busa/kramas. Det var jätteroligt att se dem tillsammans även om man hela tiden är på hugget så det inte skall gå över styr.
Trolle har lyxen att ha två föräldrar som jobbar på Liseberg så han har en stor, grön Lisebergskanin att gosa med!
På kvällen sen kom herr och fru Haglund. Vi åt tacopaj, jordgubbar, glass och spelade Ticket to Ride. Härlig dag!
Kättilsröds 4H-gård
Idag hade vi en lugn förmiddag hemma jag och Elias. Jag fortsatte lägga ned lite saker i flyttlådor. Efter lunch och sovstund gick vi en promenad till 4H-gården här i Hisingsparken där vi mötte upp med Miriam, Johnny och Lewi och tittade på djuren. Vi fick en mysig stund i sol bland marsvin, kaniner, höns, grisar, hästar och getter men lagom till vi satte oss för att fika kom regnet. Vi fick i oss fikat och kastade oss sedan in i deras bil. De var så snälla och körde hem mig och Elias så vi slapp gå hem :)
Midsommar 2015
Hejsan!
Jag har haft en jättehärlig midsommarhelg! I fredags var vi först hos mina föräldrar och åt supergott midsommarbord + kaffe och jordgubbstårta. På eftermiddagen åkte vi ut till Brattön tillsammans med Alexandra och firade med vänner och Simons familj. Där blev det ännu mera jordgubbstårta, kladdkaka, dans runt midsommarstången, poängpromenad, godisregn och grillning! Jag tror det här var fjärde året vi var där (men nu har vi inte firat där sedan 2012) och det är samma schema varje år, en fin tradition med riktig midsommarkänsla! Vädret var kanonfint först och vi klarade oss utan regn nästan hela dagen. Men lagom till vi skulle grilla drog det in en storm med starka vindar och ösregn! En klassiker på midsommarafton... Stormen drog som tur var över efter ett tag och när vi skulle hoppa i båten för att åka hem var vädret fint igen och vi kunde beskåda en vacker solnedgång!
Avancerade ringlekar! ;)
Elias var inte så sugen på att dansa runt midsommarstången. Han ville hellre gå omkring som han ville, busa bredvid eller gå i stentrappan upp och ned.
Godisregn!
När stormen drog in...
Vi fick i alla fall ett otroligt vackert avslut!
Vi åkte hem och sov hemma i Göteborg men på midsommardagen vaknade vi upp till så varmt och fint väder att vi bestämde oss för att åka ut till Brattön igen (till Simons farmor o farfars sommarstugor) där Simons familj redan var på plats. Där sov vi sedan över till söndagen. Vi fick två avkopplade dagar med både sol och regn, god mat och Settlers!
Glad Midsommar!
Glad Midsommar säger jag med några bilder från förra årets midsommar som vi firade på Marstrand med en liten plutt-Elias på 4 månader!♥
I år ska vi fira först hos mina föräldrar och sen på Brattön med Simons familj och andra vänner! :)
Hoppas ni alla får en fin dag! Vi får hålla tummarna att vi slipper en klassisk svensk midsommar, alltså regn!☂ シ
Sammandrag av de senaste veckorna
Tänkte bara visa i stora drag vad vi hittat på mer de senaste veckorna förutom besök i småland, slottsskogen mm! Från den 8/5 fram till nu har jag varit på 15 olika student-, examens- och födelsedagskalas + mitt egna födelsedagskalas! Så det har varit en hel del kalasande, presentinköpande och klädbeslutande. Blev lite stressad när jag insåg hur många kalas jag skulle på så jag beställde tre klänningar på veromoda.se. Den dyraste klänningen kostade 209 kr så jag tycker jag gjorde ett bra köp! ;) En onsdag efter jobbet åkte jag till Cervera för att köpa studentpresent och då passade jag på att gå in på H&M för att kolla lite. Fyndade ett linne till mig och pyjamas, en keps och en kortärmad skjorta till Elias! Jag handlar så sällan kläder så när jag väl gör det känns det extra roligt! Framför allt när jag hittar bra priser.
Jag och Elias gick en promenad en förmiddag vid Svarte Mosse och tittade på fåglarna.
Varje gång vi är och handlar på Maxi i Torslanda vill Elias sitta i leksaksbilen som står utanför kassorna. Vi satte honom där i en gång för vi tänkte det var en rolig grej och nu är han fast haha!
Helgen innan min födelsedag blev Elias sjuk. Han fick över 39 graders feber på lördag kvällen och den var inte borta förrän onsdag morgon. På söndag morgonen hade han 39,8 grader och han hade sådan feberfrossa att jag ringde 1177. Där fick jag rådet att åka till Barnakuten! Så vi åkte dit men väl där hade febern gått ned avsevärt eftersom han fått febernedsättande hemma. Sköterskan på Barnakuten tyckte nästan det var onödigt att vi var där för han såg så "fin" ut som hon sa. Hemma hade han knappt varit kontaktbar men nu var han på bra humör så vi fick bara rådet att åka hem och fortsätta med febernedsättande. Vi skulle ringa vårdcentralen dagen efter om febern fortfarande var över 39 grader. Det var den, så Simon åkte till vårdcentralen på måndagen. Alla prover var bra så tydligen var det inget särskilt. Elias hade 39 grader varje dag, han var hängig och trött och låg mest i soffan, men sen bara försvann febern! Jag kunde fira min födelsedag som planerat och på Mors Dag åt vi middag hemma hos mamma o pappa.
Helgen innan min födelsedag blev Elias sjuk. Han fick över 39 graders feber på lördag kvällen och den var inte borta förrän onsdag morgon. På söndag morgonen hade han 39,8 grader och han hade sådan feberfrossa att jag ringde 1177. Där fick jag rådet att åka till Barnakuten! Så vi åkte dit men väl där hade febern gått ned avsevärt eftersom han fått febernedsättande hemma. Sköterskan på Barnakuten tyckte nästan det var onödigt att vi var där för han såg så "fin" ut som hon sa. Hemma hade han knappt varit kontaktbar men nu var han på bra humör så vi fick bara rådet att åka hem och fortsätta med febernedsättande. Vi skulle ringa vårdcentralen dagen efter om febern fortfarande var över 39 grader. Det var den, så Simon åkte till vårdcentralen på måndagen. Alla prover var bra så tydligen var det inget särskilt. Elias hade 39 grader varje dag, han var hängig och trött och låg mest i soffan, men sen bara försvann febern! Jag kunde fira min födelsedag som planerat och på Mors Dag åt vi middag hemma hos mamma o pappa.
Jag trodde inte jag skulle bli firad något speciellt, men till min förvåning hade Elias köpt både ett gulligt mobilskal och en T-shirt! ;D
I övrigt har vi lekt en del i kyrkan, Elias har fått nya skor av sin farmor och så har vi veckohandlat som vanligt. En kväll handlade vi rätt sent. Först satt Elias pigg i "kundvagnsbilen" men nästa stund som vi tittade på honom sov han som en stock! Lilla plutten! Det såg för roligt ut!
Jag och Elias har åkt buss en del till både Kungälv och Göteborg med hans svarta och blå Kavat♥ Jag håller just nu på och letar efter Kavat sandaler till Elias, av modellen Rullsand. Ingen som vet någon som säljer ett par blå eller bruna (vill helst ha svarta men de verkar inte finnas) Kavat Rullsand till ett bra pris?! :)
Vi har köpt en Emmaljunga sittdyna till barnvagnen också. Vi tänker att vi vill ha vår vagn så länge som möjligt och då valde vi att köpa en dyna som skydd mot smutsiga skor och dylikt.
Den 4 juni jobbade jag min sista dag på Tårtdecor för den här sommaren. Direkt efter jobbet åkte jag ut till Orust för att fira min kollegas dotter som tog studenten. Det blev en mycket trevlig kväll med flera andra kollegor och vänner! :) Ett härligt sommaravslut. Hemma satt Simon och pluggade till efter midnatt på kvällarna. Han kämpade in i det sista och hade sin sista kursinlämning 7 juni. På kvällen den söndagen spelade vi Settlers. Det kändes lite som att det blev ett infirande av sommaren för min del och ett skönt avslut för Simon som var klar med sina tre kurser! :)
Den 6 juni firade vi Simons systrar som båda tagit sin kandidatexamen nu! Den ena inom Etologi och Djurskydd vid SLU Skara och den andra i Design, hållbar utveckling vid Linnaeus Universitetet i Växjö.
Sommaren har bara börjat och vi redan har vi flera härliga minnen och dagar att tänka tillbaks på! Simon tog de här bilderna på Elias och Josiah ovan och jag kan bara le! Tokiga buskillar!♥
Ska bli spännande att se vad den här sommaren har att bjuda på. Mest av allt kommer nog tiden gå åt till att flytta och allt som behöver göras kring det. Men jag hoppas vi även får tid över till bus och lek vid havet!☺☀
Vår enda familje-vecka
Förra veckan var min och Simons enda lediga vecka tillsammans denna sommar! Nu är jag föräldraledig och Simon jobbar resten av sommaren. Men förra veckan var Simon föräldraledig och jag hade semester. Vi försökte maxa veckan med både nöjen och ärenden och verkligen hitta på saker bara vi tre.
Förra måndagen var vi i Kungälv för olika ärenden, jag fick ju bland annat äntligen beställt mig ett par glasögon som jag berättat. Äntligen! Jag önskade mig pengar till glasögon nu när jag fyllde så nu blev det äntligen av. Har behövt nya i flera år men har bara inte prioriterat det. De glasögon jag har sen tidigare köpte jag år 2009 och nu när jag testade dem hos min optiker klarar jag inte ens körkortsgränsen med dem! Så mycket har min syn försämrats de senaste åren! Nu i helgen fick jag sms att mina glasögon kommit så nu ska jag bara gå och hämta ut dem någon dag. På kvällen hade vi två familjer på visning i vår lägenhet och så bakade jag scones.
På tisdagen hade vi en mysig dag i stan. Först var vi i Slottsskogen och tittade på djuren. Vi var inne på Barnens Zoo och så gick vi runt och tittade på de övriga djuren. Det var otroligt fint väder, solen sken starkt vilket vi inte hann parera för så en del bilder blev väldigt ljusa.
Elias somnade lagom tills jag och Simon skulle äta så vi satte oss på Subway och tog var sin macka. Sedan hade Simon en klipptid så medan han klippte sig gick jag och Elias på Josephssons och köpte studentpresenter till mitt kusinbarn. Utanför butiken hade de ett REA-bord med koppar och fat och jag kunde bara inte låta bli... Jag hade precis konstaterat att jag inte har någon bra servis att servera kaffe i när det ska vara lite finare men inte för fint. Kopparna var vita och faten var vita med en beige kant med vita prickar och de kostade 20 kr för både en kopp och ett fat! De påminner mycket om det beiga fatet med vita prickar från Greengate! Jag kände att jag gjorde ett bra fynd.
När Simon kom tillbaks från frisören gick vi till Magnussons Ur. I julklapp förra året fick jag pengar till att köpa mig en armbandsklocka och nu äntligen fick jag tummen ur! Jag har väldigt svårt att bestämma mig när det gäller klocka. Jag måste välja något jag verkligen kommer trivas i eftersom jag kommer se den där på min arm nästan varje dag. Jag hade verkligen inte aning om vad jag ville ha. Läderarmband eller länk? Rund eller fyrkantig? Romerska siffror eller något annat? Bara stål, bara guld eller både ock? Vit eller mörk urtavla? Strass? Det slutade i alla fall med en rund klocka med länkarmband i både stål och guld. Jag har smycken i både silver och guld så då matchar den till båda. Valet blev vit urtavla med romerska siffror och strass runt om. Känner mig nöjd!
Efter en härlig dag i stan åkte vi hem och förberedde för att några från vår Lifegroup skulle komma på besök. Jag bakade en hallonpaj och så bjöd vi bl.a. på mina havrescones, ost, marmelad, potatissallad, rostbiff och annat gott.
I onsdags åkte vi till Vattenpalatset i Lerum! Veckans andra familjeutflykt! Vi gjorde det mest som ett test, det kanske inte alls skulle vara något för Elias. Hittills har han älskat vatten, han gillade babysimmet förra året och älskar att bada och duscha hemma. Men jo då, mycket riktigt så fullkomligt älskade Elias vår lilla utflykt! Till en början var han lite mer reserverad eftersom poolerna i ett badhus är ganska kalla. Vi värmde upp i en bubbelpool och i en annan mindre pool med varmare vatten. Men sen kom han igång och trivdes som fisken i vattnet! Han åkte rutschkana med mig och Simon, ville känna på vattnet som sprutade, satt på flytgrejer och ville klättra och känna på allt han kom åt. Hade vi inte hållit honom hade han bara kastat sig iväg ut i vattnet! Vi fick verkligen en jätterolig förmiddag på vattenpalatset och avslutade med att äta vår lunch som vi hade med oss. Elias ville inte gå upp ur vattnet så vi lär få göra fler utflykter till diverse badhus och äventyrsbad! :)
Efter Vattenpalatset i Lerum åkte vi hem och hade ännu en familj på visning. Elias somnade i bilen hem så han fick sova klart hemma. Sedan åkte vi på ytterligare en studentfest! Där fick jag träffa en gammal kompis som jag i princip inte pratat med på 7 år då hon numera är gift och bor i USA. Vi har växt upp i kyrkan tillsammans, gått scouter och konfirmation ihop mm, så det var jättekul att se henne! :)
I torsdags packade vi hela dagen och sedan var vi på grillkväll för Simons syster Louisa som fyllde år! En skön sommarkväll med en lekfull liten kille som älskar att få vara ute och springa omkring!
På fredagen sen åkte vi till småland!
På fredagen sen åkte vi till småland!
Jag är riktigt nöjd med förra veckan och allt vi fick uträttat! :D Riktig tur med vädret hade vi också!
Årets 6:e och 7:e studentfirande
HEJ!
Nu har det hänt så mycket i mitt liv på sistone att jag knappt vet vart jag skall börja! Idag är min tredje dag som föräldraledig sedan i januari och min första dag som det bara är jag och Elias hemma. Elias sover just nu så jag tänkte passa på att skriva lite.
I helgen har vi varit hos mina släktingar i småland. Två av mina kusinbarn tog studenten så vi hade stort firande för dem i lördags! Vi åkte dit i fredags, sedan blev Simon hämtad av sin syster i söndags kväll för han skulle börja jobba i måndags. Men jag och Elias stannade ett par dagar extra och åkte hem igår.
Vi har haft en jättehärlig resa! Elias har haft stora ytor att få röra sig på, massa leksaker att leka med och många djur att titta på. Han har grävt i sandlådorna, tittat på kossorna och hästarna och klappat ett lamm och en liten, liten kattunge. Men mest av allt har han bara gått och gått. Han fullkomligt älskar att bara få gå omkring och utforska vilket leder till ett evigt springande för föräldrarna...! ;) De båda studenterna hade studentkalas tillsammans hos min kusin så det blev fullt hus med många gäster! Hon bor i min mormors hus (mammas föräldrahem) och där finns en jättestor, härlig trädgård som Elias haft riktigt roligt i!
Jag gjorde frosting, spritsade och dekorerade nästan 300 st minicupcakes! Min kusin hade bakat själva muffinsen men jag gjorde resten. Självklart använde vi favoritrecepten med vaniljvisp i muffinssmeten och vit choklad i frostingen! ;)
Han bara går och går och går...
Vi har haft sådan tur med vädret också! I fredags när vi kom fram var det plötsligt högsommarkänsla med 27 grader i skuggan så Elias fick doppa sig lite i sjön även om den fortfarande är ganska kall. I lördags var det också mycket varmt och fint men sen kom det lite regn på kvällen. I söndags var det också fint och i måndags när Simon åkt hem satt jag själv nere vid sjön i solen och löste korsord i lugn och ro medan Elias sov i vagnen i skuggan. Minns inte sist jag bara satt så och tog det lugnt! Inga måsten och ingen tid att passa!
Men lugnet blir inte långvarigt. Nu ska vi bara fira midsommar men sen MÅSTE vi ta tag i att flyttpacka ordentligt! Om 2 veckor får vi tillgång till lägenheten i Kungälv. Då ska vi gå in och titta hur den är besiktigad och vad Kungälvsbostäder anser behöver göras eller om vi får måla/tapetsera själva. Efter det kan vi veta lite mer exakt när vi kan flytta in. Men flytten närmar sig med stormsteg och än så länge har vi inte packat en enda låda!
Se där nu vaknade Elias också. Han har precis sovit 2,5 timma. Så länge sov han aldrig nu när vi var iväg. Som längst sov han 1,5 timma när han fick ligga still i vagnen. Bäst sover han i sin spjälsäng men i småland blev det mest sovstunder i bilen eller i vagnen. Alla rutiner blir ju lite annorlunda när man är iväg på olika saker. Bäst fungerar allt när man bara är hemma och befinner sig på samma plats hela tiden. Men det är ju inte lika roligt! ;) Han sov dock 10-12 timmar på nätterna som vanligt så det var ju skönt i alla fall! Nej nu får jag gå och leka med Elias!
Havrescones med ost
Ikväll har jag förberett inför imorgon kväll då vi får besök av vår lifegroup, mys! Jag har bakat "havrescones med ost", ett recept jag hittade i senaste numret av tidningen Hembakat (nr 4, 2015) och blev sugen på att testa. Dessa bröd bakas på bakpulver och behöver därför inte jäsa, därför går det väldigt snabbt att göra dem. Jag gjorde två satser då en sats bara är för 8 bitar.
Havrescones med ost
8 bitar
8 bitar
Ingredienser:
1 msk bakpulver
1 tsk salt
2 dl havregryn
7 dl vetemjöl
100 gr smör, rumsvarmt
3 dl filmjölk
175 gr lagrad ost, riven
Garnering: 30 gr riven ost av valfri sort + Vallmofrön
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop det med mjölblandningen. Häll ner filmjölk och ost och blanda ihop allt till en deg.
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop det med mjölblandningen. Häll ner filmjölk och ost och blanda ihop allt till en deg.
3. Dela degen i 2 bitar och forma runda kakor med mjölade händer. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Skär varje kaka i fyra delar. Gör ett hål i mitten på brödet, 3 cm i diameter. Strö över ost och vallmofrön.
4. Grädda bröden mitt i ugnen i 14-16 min. Låt dem svalna.
Det gick som sagt snabbt att baka detta bröd och degen var jättesmidig att jobba med så det var inga svårigheter, men mina bröd blev nog lite för kompakta så jag behöver ge receptet en ny chans. De blev på gränsen till för torra nästan, vet inte om jag hade fel sorts ost i eller om de var för länge i ugnen osv. Jag får baka dem igen helt enkelt och se om de blir bättre då!
Förutom brödbakande har vi idag även varit i Kungälv för ärenden, jag har äntligen beställt glasögon och så har vi haft två familjer på visning -men om allt sådant här hoppas jag snart att jag hinner berätta mer om! Jag måste ju göra en vardagsuppdatering snart, allt för längesen nu!
Marängtårta med rabarber och jordgubbar
Idag är det Sveriges nationaldag! Hurra! I torsdags var jag på en studentfest, igår var jag på två studentfester och nu skall vi strax iväg på examensfest för Simons systrar som båda tagit sin examen nu. Men än så länge sover Elias så medan jag väntar på att han skall vakna tänkte jag bjuda på receptet på den där marängtårtan jag bakade till mitt kalas förra helgen. Vad passar inte bättre med en jordgubbstårta på självaste nationaldagen?! :D
Ingredienser
Tårtbotten:
100 g smör
1 1⁄2 dl strösocker
5 äggulor
4 msk mjölk
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Maräng:
5 äggvitor
2 1⁄2 dl strösocker
50 g mandelspån
Fyllning:
350 g rabarber
1 dl vit sirap
250 g färska jordgubbar
5 dl vispgrädde
Garnering:
100 g jordgubbar
ev 1 dl mynta
Gör så här:
Börja med fyllningen. Ansa och skär rabarber och jordgubbar i skivor. Koka hälften av rabarbern med sirapen i en kastrull ca 5 min. Tillsätt resten av rabarbern och koka tills den är mjuk. Häll upp i en skål och låt svalna. Blanda ner jordgubbarna. Vispa grädden hårt och blanda ner strax innan tårtan läggs ihop.
Tårtbotten: Sätt ugnen på 150°. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, ca 30x40 cm. Vispa smör och socker poröst. Vispa ner en äggula i taget. Rör i mjölken. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner.
Maräng: Vispa vitorna med sockret till ett fast skum.
Bred ut smeten till botten i långpannan. Bred över marängen toppigt. Strö på mandelspån. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt kakan kallna. Dela den i 2 delar. Lägg ihop bottnarna med bärgrädden emellan Garnera med jordgubbar och ev färsk mynta.
Jag struntade dock i att göra fyllningen själv och köpte istället min favorit Rabarbermousse med jordgubbsbitar från Tårtdecor. Jag skivade och la jordgubbar emellan också. Sedan tyckte jag det såg lite torrt ut att bara lägga jordgubbar ovanpå tårtan så jag bredde ut ett lager med jordgubbsmousse och spritsade lite grädde. Jag var rädd att tårtan inte skulle räcka så jag bakade två långpannor som jag la ovanpå varandra, så jag delade aldrig min i två delar som det står att man skall göra.
I torsdags jobbade jag min sista dag på Tårtdecor för den här sommaren! Nu ska jag ha föräldraledigt blandat med semester till och med 30/8! Har massor att berätta så jag hoppas på att komma in här snart igen och skriva lite.
Ha en fin lördag!
27 år
I fredags fyllde jag 27 år. På morgonen kom Simon med frukost på sängen och sjöng för mig. Elias sov extra länge så honom hann jag inte se innan jag åkte till jobbet. På jobbet blev jag firad med sång och en vacker blombukett. Jag blev även bjuden på lunch på Club Evergreen som ligger granne med Tårtdecor, trevligt! När jag kom hem slängde jag ihop en hallonpaj och sen kom mamma, pappa, Ellinor & William! Mamma hade med sig tacopaj med tillbehör, lyxigt att slippa laga maten själv! Det blev en lugn kväll med bara familjen. Vi mumsade på hallonpajen och några andra kakor som jag hade förberett och bakat helgen innan.
Jag fick många vackra blommor och presenter! Elias fick paket han med trots att det inte ens va hans födelsedag! ;) Han fick en liten väska i plåt fylld med leksaksverktyg i plast.
Dagen efter (alltså i lördags) hade jag kalas. Min familj var dock upptagna då så det var därför de kom på lite kvällsmys kvällen innan. Kalaset var litet och enkelt. Jag bjöd på smultronkex, hallongrottor, chokladrutor med hallon och en marängtårta med rabarber och jordgubbar. Ja det blev lite smulton-hallon-jordgubbstema! ;) Jag hittade detta härliga receptet på en tårta som hade både sockerkaksbotten och marängbotten i samma lager. Precis vad jag var ute efter! Jag ville inte göra en "vanlig" rund tårta med sockerkaksbottnar och sugarpaste utan gärna något annat. Men istället för att göra egen rabarberkräm som man ska enligt receptet använde jag rabarbermoussen med jordgubbsbitar från Tårtdecor. Mycket snabbare och minst lika (om inte mer) gott! ;) Ovanpå översta lagret med maräng bredde jag även ut jordgubbsmousse innan jag garnerade med jordgubbar och lite spritsad grädde.
Det blev en mysig eftermiddag med vänner, familj och fika. Jag fick otroligt många vackra blombuketter och bidrag till att köpa glasögon som jag önskat mig. Superbra! Har bestämt att jag måste unna mig ett par glasögon nu. De jag har är så gamla att jag knappt ser med dem längre då min syn försämrats. Linser är inte bra att ha i ögonen jämt utan man borde ha ett par glasögon. Så nu skall jag ta tag i detta, har en tid hos optikern på måndag. Jag fick även en fortsatt prenumeration på tidningen Hembakat och av Simon fick jag två stycken nya mobilskal som jag också behövde. Jag är jättenöjd och tacksam!
