Scandinavian Cake Show 2016

3-4 september anordnade Tårtdecor som vanligt Scandinavian Cake Show. Precis som sist (feb 2014) hölls den på Club Evergreen som ligger grannar med Tårtdecor i Solbräcke. Jag åkte dit på lördagen och gick runt där i godan ro i flera timmar. Alexandra anslöt en stund och vi tog en fika ihop. Det var jätteroligt att titta på alla fantastiska kreationer men som var än roligare var att få träffa alla gamla kollegor!
 
Tävlingskategorierna för i år var "Hösttårta" (i Bröllopstårtskategorin) och "Sweet sixteen" (i Motivtårtskategorin). Nytt för i år var att man kunde tävla med ett helt "Sweet Table". Tårtdecors egna utställningstema var "Chalk Paint Cake". Nytt var också att andra utställare fick vara med under tårtutställningen. De som kanske har en verksamhet och säljer produkter eller tårtmakare som gör tårtor på beställning. Det som jag kanske skulle tippa på drog mest folk var att alla från sjuans tv-program "Det stora tårtslaget" närvarade under utställningen och ställde ut med sina egna tårtor.   
 
 
Tårtdecors temabod "Chalk Paint Cake":

Övriga tårtor gjorda av personal från Tårtdecor:
 
Tårtor gjorda av deltagarna i "Det Stora Tårtslaget:
 
Tårtorna i tävlingskategorin Bröllopstårtor - Höstbröllop:
 
Tårtorna i tävlingskategorin Motivtårtor - Sweet Sixteen:
 
Tårtorna i tävlingskategorin för barn 6-12 år:
 
Tävlingskategorin Sweet Table - Babyshower: (Som lätt var min favorit -jag älskar dessertbord!)

 
 
 
Eftersom jag inte var där på söndagen har jag inga bilder på vilka som vann efter att rösterna räknats, men vill ni se mer från Scandinavian Cake Show kan ni spana in Tårtdecors facebook där alla bilder ligger!

Det Stora Tårtslaget

Missa inte premiären av Det Stora Tårtslaget som börjar nu kl 21.00 i sjuan! 
 
 
Det Stora Tårtslaget har valt att arbeta med produkter från Tårtdecor.
SOM vi packade och skickade produkter i höstas!! hihi ;) Skall bli roligt att se resultatet!

Tårtdecor i Allum köpcentrum

I lördags öppnade Tårtdecor en pop-up butik i Allum, Partille. Den invigdes med tårtutställning, mousseprovning och livedemonstrationer! Först jobbade jag i butiken i Kungälv men när jag slutat åkte jag hem och plockade upp Elias och Simon och så åkte vi till Allum. Tyvärr hade jag inte systemkameran med mig, men här är i alla fall några mobilbilder:
Det var en sådan härlig stund på Allum och jag njöt i fulla drag! Vi hade inga tider att passa och inget att stressa till. Vi kunde bara gå runt och titta och ta allt i vår egen takt. Jag fick tag på jeans som jag verkligen behövde, vi fick köpt presenter som behövde inhandlas och så avslutade vi med att äta på Max. Sen åkte vi hem och gjorde inget särskilt. Mysig dag! :)

Tårtdecor butik i Allum

I helgen blev det officiellt: Tårtdecor öppnar en butik i Allum Köpcentrum i Partille!! Det blir en så kallad pop-up butik som kommer vara öppen under april, maj och juni. Nästa helg, 11-12 april, blir det invigning med tårtutställning, mousseprovning, demonstrationer och fina erbjudanden!
 
Så nu alla göteborgare behöver ni inte åka "ända upp till Kungälv" på ett tag, nu kommer vi närmare Er! ;)

Elsas doptårtor

Jag hade fått äran att hjälpa Madde med doptårtorna till Elsas dop. Förra söndagen träffades vi och började med dekorationerna och sedan höll vi på hela dagen i fredags och gjorde klart det sista. Madde bakade bottnarna och fyllde med mousse och gjorde de flesta blommorna själv. Hon färgade även in all sockerpasta och gjorde smörkrämen. Jag täckte tårtorna, gjorde diamond-mönstret och tryckte ut bokstäverna. Resten hjälptes vi åt med. Vi var ett bra team! ;) Även Maddes lillasyster hjälpte till en stund. Jag visade hur man gör pärlband och sen gjorde hon pärlband på löpande band :) Hon var bra på att pensla med pärlemorskimmer också! ;) 
 
När man jobbar med sådant här blir man dock så kritisk. Jag ser alla skavanker som kanske inte ett annat öga ser... Det vi blev minst nöjda med var kuberna som bokstäverna sitter på. Vi gjorde dem för stora och man ser alla skarvar väldigt tydligt. Funderade ett tag på att spritsa med rosa kristyr för att täcka kanterna men vi nöjde oss med att lägga några dekorationer uppe på kuberna för att minska den vita ytan... 
 
Men det är egentligen strunt samma om sockerpastan hann torka för snabbt på vissa ställen eller om rosorna inte blev perfekta. Det viktigaste var att alla gäster tyckte om tårtorna och att Madde var nöjd. Vi fick mycket beröm och någon undrade var vi köpt tårtorna ;) Då är de godkända i alla fall.
 
Tårtorna var fyllda med hallonmousse blandat med hela hallon i ett lager och rabarbermousse med jordgubbsbitar i ett lager. Favoritfyllningarna! ;)
Det var två tårtor med 25 cm i diameter och en med 15 cm. Alltså ca 48 bitar om man ska gå på Tårtdecors beräkningstabell, men det kom ca 60 gäster och vi fick en halv 25 cm tårta över så det räckte definitivt kan man säga!  
 
Om någon är mer intresserad har vi bl.a. använt detta till tårtorna:
-Flowerpaste (till kuberna)
-Penslar och diverse andra verktyg (spatlar, smoother, multikniv mm)
-Rosutstickare och diverse andra blomutstickare
 
För att bygga tårta på varandra behöver man en tunn tårtbricka samt "hidden pillars", vi använde pinnar i trä.
 

Tårtdecors produkter i Jönköping

Till alla er som bor i Jönköpingstrakten: Nu kan ni hitta Tårtdecors produkter hos GodishusetSmedjegatan 25 i Jönköping! De invigde sina nya lokaler idag. Bra va? ;D
 

Scandinavian Cake Show 2014 - Barnkategorin

I denna kategori tävlar barn som är upp till 12 år gamla.
Här utser inte juryn någon vinnare utan det är bara folkets röst som gäller. 
Reglerna för tårttävlingen innebär bl.a. att allt utanpå tårtan måste vara ätbart, även om det bara är en "frigolit-tårta" inuti (s.k. dummie). Man ska tänka att det ska vara som en riktig tårta som man skall kunna servera.
Vinnare av folkets röst i barnkategorin blev denna tårta, gjord av Victoria Begum 9 år:

Scandinavian Cake Show 2014 - Ungdomskategorin

I denna kategori tävlar ungdomar som är mellan 13-16 år gamla.
Här utser inte juryn någon vinnare utan det är bara folkets röst som gäller. 
Reglerna för tårttävlingen innebär bl.a. att allt utanpå tårtan måste vara ätbart, även om det bara är en "frigolit-tårta" inuti (s.k. dummie). Man ska tänka att det ska vara som en riktig tårta som man skall kunna servera.
Vinnare av folkets röst i ungdomskategorin blev denna tårta, gjord av Josefine Pagander 15 år:

Scandinavian Cake Show 2014 - Motivtårtskategorin

Temat i årets motivtårtskategori var My Valentine.
I denna kategori utses en vinnare av juryn från England samt en vinnare bland folkets röst. Juryn bedömer tårtorna utifrån Teknisk perfektion, Harmoni i färg och form, Kreativitet och uttryck samt Hur väl tårtan överensstämmer med temat. Folket röstar fram en etta, en tvåa och en trea.
Reglerna för tårttävlingen innebär bl.a. att allt utanpå tårtan måste vara ätbart, även om det bara är en "frigolit-tårta" inuti (s.k. dummie). Man ska tänka att det ska vara som en riktig tårta som man skall kunna servera.
Vinnare av Juryns röst blev denna tårta:
1:a vinnare i folkets röst blev Madeleine Andreasson och Marie Silverdahl med denna söta tårta:
2:a vinnare i folkets röst blev denna tårta:
3:a vinnare i folkets röst blev denna tårta:

Scandinavian Cake Show 2014 - Bröllopstårtskategorin

En av mina arbetsuppgifter inför Scandinavian Cake Show var att ta emot alla anmälningar till tårttävlingen, så det var riktigt roligt att få se alla bidrag och prata med en del av de tävlande!
 
Temat i årets bröllopstårtskategori var Orientalisk Bröllopstårta.
I denna kategori utses en vinnare av juryn från England samt en vinnare bland folkets röst. Juryn bedömer tårtorna utifrån Teknisk perfektion, Harmoni i färg och form, Kreativitet och uttryck samt Hur väl tårtan överensstämmer med temat. Folket röstar fram en etta, en tvåa och en trea.
Reglerna för tårttävlingen innebär bl.a. att allt utanpå tårtan måste vara ätbart, även om det bara är en "frigolit-tårta" inuti (s.k. dummie). Man ska tänka att det ska vara som en riktig tårta som man skall kunna servera.
 
Röstningen för tårttävlingen avslutades kl 12.00 på söndagen och vid kl 14 meddelades vilka som vunnit. 
Liv Sandberg vann Juryns röst med denna fräcka tårta:
1:a vinnare i folkets röst blev Helena Hagman med denna tårta:  
Denna tårta blev 2:a bland Folkets röst:
Denna tårta blev 3:a bland Folkets röst: 
 

Scandinavian Cake Show 2014

Här följer nu bilder från gårdagens tårtutställning! 
Det var verkligen helt perfekt att ha utställningen på restaurang Club Evegreen. Stort, luftigt och gott om plats.
Årets Temabord var Steampunk. Riktigt coolt!
Nytt för i år var tårtmakarborden. Tårtdecor får väldigt många förfrågningar om olika tårtbeställningar men vi gör ju inga tårtor på Tårtdecor. Vi har bara produkterna, kunskapen och inspirationen för att lära andra göra sina egna tårtor. Därför passade det bra att de som faktiskt gör tårtor på beställning fick ställa ut och visa upp sig. Det är kanske inte alla som har samma intresse att göra sin egen tårta utan vill bara smidigt få köpa en färdig tårta av någon annan ;)
I båsen till vänster satt de tillresande demonstratörerna från England och demade när de inte höll i någon av helgens mini-kurser. Även några kollegor och lokala tårtfantaster satt och demade.
Tårtor från tidigare tårtutställningar:
Table of Honour. Vinnartårtor från Scandinavian Cake Show 2012.
För Scandinavian Cake Show handlar ju inte bara om tårtutställare, demonstratörer och kurser. Till stor del är Scandinavian Cake Show en tävling för vem som helst som vill ställa upp med sin tårta och tävla i olika kategorier: Bröllopstårtskategori, Motivtårtskategori, Ungdomskategori och Barnkategori. Alla som kommer på utställningen får således vara med och rösta på vilken tårta de tycker är finast.
Mer om det kommer i separata blogginlägg!
 
 

Underbar söndag

Vilken fantastisk dag jag hade igår, den kommer jag leva på länge!
 
Jag hade sett fram emot Scandinavian Cake Show väldigt länge och drömt flera nätter om utställningen. Mest jobbiga saker, som att jag åker dit men ändå missar allt ihop... Hade nog väldigt höga förväntningar och många tankar i min lilla förvirrade gravid-hjärna ;)
     Men dagen blev hur bra som helst i alla fall! Det var första gången jag inte jobbade samtidigt så jag hann gå i lugn och ro och titta och fotografera alla tårtor. Satt ned och tog en fika. Träffade så många härliga människor! Pratade med folk jag vanligtvis annars inte pratar med, riktigt kul! Så många givande, positiva samtal! Det är sådant som ger mig energi.
     Framför allt var det väldigt roligt att träffa alla härliga kollegor igen! Två veckor hemma är ganska lång tid... ;) Det var sååå roligt att se resultatet av alla förberedelser. Jag gick ju hem mitt i allt så det var kul att se hur allt blev till slut och det blev verkligen riktigt, riktigt bra! För första gången hade vi inte behövt flytta hela vår butik till utställningslokalen utan vi kunde ha kvar butiken där den ligger och ha själva utställningen i huset bredvid, närmare bestämt i Club Evergreens lokal. Tidigare år har Scandinavian Cake Show ägt rum på Kvarnkullen i Kungälv, förutom förra året då vi ju flyttade i samma veva och byggde upp butiken samma vecka och hade själva utställningen i vår då tomma lagerlokal. Så det var grymt skönt i år att varken behöva flytta lager eller butik. Förutom alla tusen andra förberedelser som behöver göras var det "bara" att rigga för alla utställningstårtor och även skapa en försäljningshörna för nyheter uppe på Club Evergreen. Ja de hade fått till det riktigt bra mina kollegor!
Men när vi gick där på utställningen kände sig Simon bara mer och mer förkyld så det slutade med att han åkte hem. Jag var kvar och såg prisutdelningen. Sedan blev jag hämtad av mina goa vän Lisa. Vi tog en hamburgare och pommes frites innan gudstjänsten kl 16. Gudstjänsten var också den grymt bra där jag fick prata med massa härliga människor! Även där hade jag trevliga samtal med folk jag kanske vanligtvis inte pratar så mycket med. Sedan åkte jag kollektivt hem och var väl hemma strax efter kl 19, fylld med positiv energi!
     Vilken dag det blev! Helt fascinerad att jag orkade gå på utställningen hela dagen samt gå på gudstjänsten för att sedan åka buss och spårvagn höggravid. Men det var inga problem alls och jag var inte helt slut när jag kom hem som jag befarade. Jag antar att min ork vägdes upp av alla positiva möten och samtal. Kände mig glad hela dagen! En riktigt bra dag helt enkelt!   

2/2

Haft en fantastisk dag! Får berätta mer imorgon.
God natt!

Baby Shower Cake

Lite fler bilder på tårtan från min baby shower.
Som ni kunde läsa i inlägget från min baby shower innehöll tårtan två vaniljbottnar, två chokladbottnar, två lager hallonmousse och ett lager chokladmousse. 
När jag bakar tårta brukar jag använda färdiga tårtbottenmixer. Låter säkert torrt, tråkigt och alldeles för simpelt, men dessa tårtbottenmixer som vi säljer på Tårtdecor är verkligen helt fantastiska tycker jag! De är goda och saftiga och ger en hög och stabil tårta. Man måste nästan prova själv för att tro på det. Klicka på bilderna ovan för att komma direkt till respektive produkt.
Tårtan blir framför allt hög och stabil om man fyller den med mousse. Det finns en mängd olika smakkombinationer som alla är supergoda och varje gång är det lika svårt att välja. Denna gång körde jag på klassikern hallon- och chokladmousse. Rörde även ner lite frusna hallon i hallonmoussen och rev ner mörk choklad i chokladmoussen för att göra det ännu saftigare!
Min favorit är annars jordgubbsmousse i ett lager och rabarbermousse med jordgubbsbitar i ett lager (som min bröllopstårta var fylld med). 
 
Eftersom vi inte vet om vi får en pojke eller en flicka gick jag "all in" och valde de typiska färgerna rosa och blått som tema på baby showern. Utsidan på tårtan fick bli blå (färgade Tårtdecors Sockerpasta med Pastafärg Ice Blue) men för att göra den mer rosa färgade jag in vaniljtårtbotten med Rosa Pastafärg. Tårtan skulle bara vara rosa och brun inuti!
 
Från början hade jag tänkt göra den här bebisen som dekoration till tårtan. Men jag har aldrig provat att göra den tidigare så jag fick bara inse att jag varken hade tid eller ork.
Jag fick satsa på enkla platta dekorationer istället. Jag använde så kallade Tappits för att trycka ut babymotiv i sockerpasta. Nu är just den utstickaren jag använde slut i lager så ni kan inte se den, men klicka här så kan ni se andra motiv man kan göra. Tappits är jättelätta att använda bara man övar ett par gånger! Jag använde samma sort för att skriva "baby 2014", närmare bestämt en utstickare med "funky-stil".
Klicka här för att se en steg-för-steg-beskrivning hur man använder bokstavsutstickarna och alla övriga tappits.
 
Ni som är inne i gemet ser dock att jag lagt bokstäverna upp och ned på min tårta. Jag trodde B var felvänd på min utstickare, hade jag lagt den åt rätt håll så hade jag fått "den stora böjen" upptill vilket jag tyckte kändes fel. Så jag la bokstäverna upp och nedpå istället vilket inte blev lika snyggt och nu ser jag ju på bilden att B i detta alfabet tydligen skall vara så. Jaja... ;)
 
De små babyfötterna på tårtan gjorde jag med denna utstickare.
 
Som kantbård nedtill på tårtan använde jag mig av Präglingsstavar som också är superenkelt att använda! Klicka här för att se steg-för-steg-beskrivning hur man använder präglingsstavar.
 
Det är lite det som är grejen, oftast är allt mycket lättare än man tror. Med små enkla medel kan man göra en jättevacker tårta och det är det vi vill få folk att inse! ;D Sen ska man inte sticka under stol med att det kan ta oerhört lång tid att baka och dekorera tårta. Men sådana här utstickare som jag visat ovan som tappits, bokstavsutstickare och präglingsstavar tror jag nästan alla kan använda! :) 
 
Klicka här för att se många fler steg-för-steg-beskrivningar för olika saker.
Det finns ju även en mängd kurser att gå för den som är intresserad :)

Uppdateringar i webbutiken

Hej söndag!

Nu undrar ni kanske vart jag tagit vägen? Det har varit fullt upp i veckan och jag har helt enkelt inte prioriterat bloggen.
 
I veckan har vi installerat Klarna Checkout på Tårtdecor vilket innebär att du nu kan handla i vår webbshop och välja både kortbetalning, direktbetalning via din bank, faktura eller delbetalning.
Det har varit mycket jobb men det blir väldigt bra! I torsdags slutade jag kl 18.30 men kom inte ifrån jobbet förrän 19.05. Efter det skulle jag handla och sen var det inte så mycket kvar av dagen...
 
Det senaste har vi fått in massa nya, roliga produkter i webbutiken, bl.a. nya muffinsformar och en insats för att baka cupcakes som har en annan färg på muffinssmeten i mitten. Nya Produkter.
Följ gärna vår företagsblogg för de senaste uppdateringarna!

HÖSTREA

Idag köpte jag dessa två söta vispskålar på jobbet:
(blev inte så bra bilder, svårt inomhus när det inte finns något naturligt dagsljus)
De kommer från Ib Laursen och ingår i vår stora HÖSTREA vi har på Tårtdecor just nu! Älskar porslinet från Ib Laursen, det finns verkligen så mycket gulligt! Har sedan tidigare vita hjärtformade pajformar här hemma som vi fick i bröllopspresent.
Rean gäller även produkterna från Green Gate, så som dukar, förvaringsburkar och julgranskulor.
Passa på att fynda nu innan de försvinner! En del av produkterna rear vi tills de tar slut och vi kommer förmodligen inte ta in dem i sortimentet igen, där ibland porslinet från Ib Laursen...
 
Klicka på bilden nedan för att komma direkt till alla REA-produkter i webbutiken! :)
 

Inte vilken kund som helst

God kväll!
 
Ville bara komma in lite snabbt och berätta om en liten udda grej som hände mig idag på jobbet.
Jag hade en kund idag som jag kanske borde känt igen. Men det var först när en annan kund utbrast "nej men du var ju med i tidningen idag!" som det ena ledde till det andra och jag fick veta att detta var Louise som vann Sveriges Mästerkock 2011. Där ser man! Jag fick ursäkta mig med att jag aldrig kollar på tv eller läser några tidningar så jag har inte koll. Jag kollar ju bara som bekant på Familjen Annorlunda, Top Model Sverige och Bonde Söker Fru (fast det sa jag inte till dem) så då är det inte så lätt ;)
 
Men vad roligt. Då har man fått sälja sockerpasta och kristyrblommor till en kändis också ;P Undra vad hon skulle hitta på för tårta? :) Hon sa att hon gillade bakning men det är ju matlagning som är hennes starka sida.
Hade ni känt igen den här tjejen om ni stötte på henne på stan?

15-års jubileum

Idag firar Tårtdecor 15 år!
Det var 1998 som företaget startades och en hel del har hänt sedan dess. Detta firar vi med 15% rabatt på hela sortimentet. Alla ordrar som kommer in idag mellan kl 00.00-24.00 får 15% rabatt.
Dessutom har vi en tävling som pågår fram till midnatt ikväll där man kan vinna dessa söta kakburkar och muggar. Klicka här för att läsa mer och tävla!

Störst går först, eller?

Idag har jag haft butiken.
När jag stod där i butiken i godan ro började det plötsligt låta något förskräckligt utanför. Jag sprang ut och fick mig denna syn:
Några killar på en kranbil höll på att smälla upp en gigantisk Sportlife-skylt ovanför vår Tårtdecor-skylt!
Kungälvs tredje Sportlife-anläggning öppnade i samma hus som Tårtdecor nu i januari 2013. Anläggningen kallas SCC. Denna bild la de upp i början av året på sin facebook-sida:
Den som är uppmärksam ser att de Photoshopat bort alla Tårtdecor-skyltar. Sicka fulingar ;) Tycker det är lite roligt... Tårtdecor-skyltarna sattes faktiskt upp redan i september: 
Men nu är det inte så att jag inte är glad över att ha ett Sportlife i samma hus som jag jobbar i. Visst hade det varit perfekt för mig som själv tränar på Sportlife att träna där, jag hade ju inte alls behöver gå långt efter jobbet. Men detta är en anläggning med bara gym (500 kvm) och mer extrema sporter som Ruffle, Crossfit och Fighting. Ingenting för mig känner jag. Så det är lite tråkigt. Det låter ganska rejält in till Tårtdecor när de kör igång med sina vikter och lyft kan jag säga. Klicka här för att komma till deras hemsida.
 
Så om du någon gång vill till Tårtdecor men inte hittar dit kan du bara leta efter stora Sportlife-skyltar så hittar du nog rätt! ;)

Formex

Förra veckan ställde Tårtdecor ut på fackmässan Formex i Stockholm.
Spännande! :)
Lånar en bild på vår monter från Agnetas instagram ;)
Kolla in den fina tårtan som Agneta gjorde som matchar tapeterna i bakgrunden!

Emelie Ceder

Bloggen mitt i vardagen; Om en mamma till en 2-åring med två ringar på fingret, som arbetar med HR och som aldrig tröttnar på att umgås med folk.

RSS 2.0